29 Ağustos 2012 Çarşamba

BU ÇAYLARI GEBELERİN İÇMESİ YASAK





Gebelikte rahmi kasma etkileri olmasından dolayı bazı bitki çaylarının içilmesi yasaklanır. Özellikle içilmemesi gereken çayları şöyle sıralayabiliriz;
·         Adaçayı
·         Sinemaki içeren form çaylar
·         Keten tohumu
·         Ahududu çayı
      Aleo vera
      Ginseng
      Yasemin
      Rezene
      Kimyon
      Lavanta     

Bunların dışında kalan diğer bitki çayları günde 2 fincanı aşmayacak şekilde içilebilir. Özellikle ıhlamur ve papatya çayı sindirim sistemini de rahatlattığından dolayı içilebilir.
Eğer demir yetersizliği yaşanmıyorsa yeşil ve siyah çay da günde 5-6 çay bardağı açık ve limonlu olacak şekilde içilebilir.

23 Ağustos 2012 Perşembe

DİYABETLİYSENİZ NASIL BESLENMELİSİNİZ?





Kan şekerini yavaş yükselten besinler seçilmeli;
·         Tam buğday ekmeği veya çavdar ekmeği tüketilmeli
·         Pirinç yerine bulgur kullanılmalı
·         Meyve suyu yerine meyvenin kendisi tercih edilmeli
·         Meyveler kabukları ile yenilmeli
·         Hergün mutlaka 1 tabak sebze yemeği ve salata yenilmeli
·         Esmer makarna tercih edilmeli
·         Unlar yarı yarıya tam buğday unu ile karıştırılmalı.
·         Etlerin yağlı kısımları ve tavuğun derisi yenilmemeli
·         Haftada 1 gün kırmızı et, 2 gün tavuk ve 2-3 gün balık eti tercih edilmeli
·         Kurubaklagillerin yemeği veya çorbası haftada 1 defa mutlaka tüketilmeli.
·         Her öğün mutlaka 1 çay bardağına kadar yoğurt tüketilmeli. Süt ve süt ürünleri az yağlı tercih edilmeli.
·         Günde 3-4 defa küçük ara öğünler yapılmalı. Ara öğünlerde süt-meyve  / yoğurt-ekmek / sütlü kahve-bisküvi gibi alternatifler tercih edilebilir.
·         Tuz tüketimi sınırlandırılmalı. 1 günde toplamda 1 tatlı kaşığından daha fazla tuz tüketilmemeli.
·         Şeker içeren besinlerden mümkün olduğunca uzak durulmalı.

13 Ağustos 2012 Pazartesi

HAMİLELİKTE BU BESLENME ÖNERİLERİNE DİKKAT!




Gebe kaldığını öğrendiği andan itibaren anne adayının beslenme düzeninde dikkat etmesi gereken noktaları şöyle sıralayabiliriz;
Ø  Sindirim sistemi ile ilgili sıkıntıların sık yaşanmasından dolayı anne adayı hiçbir öğünde midesini tıka basa doldurmamalıdır. Her zaman sofradan yarı doymuş kalkmalıdır.
Ø  Mide bulantısı yaşanan dönemlerde sıvı besinlerin tüketimi sınırlandırılmalıdır. Çorba, meyve suyu, ayran, süt, sulu yemekler  yerine daha susuz yemekler yemeli, etleri ızgara olarak tercih etmelidir. Hafif tuzlu peynirler ve ekmek mide bulantısını en kolay geçirebilen besinlerdir.
Ø  Daha sık aralıklarda yarımşar porsiyon yemekler, meyveler yenilmelidir.
Ø  Beslenmede özellikle kırmızı ete yer verilmelidir.
Ø  Kırmızı et tüketilen öğünlerde ayran veya yoğurt yenilmemeli, kırmızı etteki demirden maksimum faydayı sağlayabilmek için yanında bol limonlu salata tüketilmelidir.
Ø  Şeker içeriği olan besinlerin gebelik sürecinde ne anne adayına ne de bebeğe bir faydası yoktur. Şekerli besinler mümkün olduğunca sınırlandırılmalıdır. Bu, hem gebelik şekerinin çıkmaması için hem de gereğinden fazla kilonun alınmaması için önemlidir.
Ø  Özellikle gebeliğin ilk 3 ayında hijyeninde sıkıntı olabilecek besinler tüketilmemelidir. Tüketiminden uzak durulması gereken bu riskli besinler şöyledir;
o   İyi pişmemiş etler
o   Çiğ yumurta
o   Çiğ süt
o   Dışarıda tüketilen ve iyi yıkanmamış malzemeler ile yapılmış salatalar.
o   Sakatatlar
o   Nemli ortamda uzunca sürece beklemiş baharatlar(kırmızı pul biber, karabiber, kuru nane, kimyon, kekik vb…)
Ø  Özellikle gebeliğin ilerleyen aylarında yeterince su ve diğer sıvı gıdaların tüketimi artırılmalıdır. Günde 2,5 litre sıvıya çıkılması gerekir. Bebeğin içinde durduğu amniyon sıvısının azalmaması için önemlidir.
Ø  Tuz içeriği çok yüksek olan besinler gebelikte ödem ve tansiyon problemi yaratmaması için sınırlandırılmalıdır. Tuz içeriği yüksek olan besinleri şöyle sıralayabiliriz;
o   turşu,
o   salamura besinler,
o   çok tuzlu zeytin ve peynirler,
o   soya sosu
o   maden suları
o   kola
Ø  Şeker içeriği çok yüksek olan besinlerden fazla miktarda tüketmek gebelik şekeri açısından risk teşkil eder. Özellikle hamurlu ve şerbetli tatlılardan mümkün olduğunca uzak durmak, tüketilecekse bile yarım porsiyon tüketilmesi önemlidir. Eğer şekerli gıdaların tüketilmesi isteniyorsa tercihin içinde sütün bulunduğu tatlılardan yana yapılması gerekir.

1 Ağustos 2012 Çarşamba

SİRKELİ LİMONLU SU ZAYIFLATIR MI?



Diyet yapmaya karar vermiş çoğu kişinin uyguladığı bu yöntem her hangi bir bilimsel açıklaması olamayan bir diyet efsanesidir. Genelde sabah uyanıldığında aç karnına 1 bardak suyun içine limon ve sirkenin eklenip içilmesi yaygın bir inanış olsa da kilo kaybı yaşamada bu davranışın hiçbir olumlu etkisi yoktur. Aksine, aç karnına asitlik oranı yüksek olan sirke veya limonun tüketilmesi mide asidini daha da artıracağından dolayı gastrit, reflü gibi mide problemlerine olan yatkınlığı artırabilmektedir.
C vitamininin metabolizma hızlandırıcı etkisi olduğu bir gerçek. Ancak sabah aç karnına 1-2 damla limondan gelecek c vitamini yerine, öğle veya akşam yemeğinde salatamıza bolca limon kullanmak çok daha faydalı olacaktır.