25 Kasım 2013 Pazartesi

ŞEKERSİZ HURMA ÇİKOLATASI




15-20 adet hurma
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
2-3 adet diyet bisküvi
1 tatlı kaşığı öğütülmüş ceviz
 1 tepeleme yemek kaşığı kakao

Hurmaları 1 gün boyunca  suyun içinde bekleterek yumuşamalarını sağlayın. Yumuşayan hurmaların kabukları rahatlıkla soyulacaktır. 


Kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkarın. Parmak uçlarınızla biraz yoğurun. İçine kakao, ceviz ve elinizle öğüttüğünüz diyet bisküvileri ekleyin. Biraz  daha yoğurun.   











Yumuşak hamur haline gelen hurmaları streç film ile sarıp dolapta 3-4 saat kadar bekletin. Bu sayede daha kolay şekil alacaklardır. Ardından hurmaları top top yapıp Hindistan cevizine bulayın. İçinde şekeri ve yağı olmayan lezzetli tatlınız hazır. Diyet bisküvi yerine  kepekli galeta da kullanılabilir.

Hiç yorum yok: